南信州新聞「にぎわいと『共生』の場に 来春『並木テラス』オープン コーラ開発、障害者就労も 丘のりんご」において、本学学生が交流会に参加したことが紹介されました
飯田市伝馬町に来春オープン予定のカフェ「並木テラス」は、本学の学生にとっても関わりの深いプロジェクトとなっています。
一般社団法人「ソーシャルデザインプロジェクト 丘のりんご」が手掛けるこのカフェは、飯田市中心市街地のりんご並木沿いに位置し、地域活性化を目指した新たな取り組みとして注目されています。
特に特徴的なのは、地域産品を活用したご当地クラフトコーラ「南信州コーラ」の開発です。この商品には、地元の魅力を詰め込み、多くの人々が手に取ることで地域とのつながりを感じられる工夫を目指しています。
11月19日には、「並木テラス」で本学の学生をはじめ、飯田東中学校や地元高校生とともに交流会が開催されました。
翌20日には大学生がカフェの活用に関するアイデアを発表。「丘の上の理念を伝え、思いやりの心が芽生える商品に」といった意見が出されました。本学学生の挑戦にご注目ください！
■南信州新聞 ＜11月24日（日） デジタル＞
◎ にぎわいと「共生」の場に 来春「並木テラス」オープン コーラ開発、障害者就労も 丘のりんご
一般社団法人「ソーシャルデザインプロジェクト 丘のりんご」が手掛けるこのカフェは、飯田市中心市街地のりんご並木沿いに位置し、地域活性化を目指した新たな取り組みとして注目されています。
特に特徴的なのは、地域産品を活用したご当地クラフトコーラ「南信州コーラ」の開発です。この商品には、地元の魅力を詰め込み、多くの人々が手に取ることで地域とのつながりを感じられる工夫を目指しています。
11月19日には、「並木テラス」で本学の学生をはじめ、飯田東中学校や地元高校生とともに交流会が開催されました。
翌20日には大学生がカフェの活用に関するアイデアを発表。「丘の上の理念を伝え、思いやりの心が芽生える商品に」といった意見が出されました。本学学生の挑戦にご注目ください！
■南信州新聞 ＜11月24日（日） デジタル＞
◎ にぎわいと「共生」の場に 来春「並木テラス」オープン コーラ開発、障害者就労も 丘のりんご