【健康発達学部食健康学科】Journal of Human Nutrition and Dieteticsに清水昭雄講師の論文が掲載されました
健康発達学部食健康学科の清水昭雄講師らが執筆した、回復期リハビリテーション病棟入院高齢者において嚥下調整食のうち液状食とピューレ食が健康関連QoL低下と関連することを明らかにした横断研究がJournal of Human Nutrition and Dieteticsで発表されました。
Journal名：Journal of Human Nutrition and Dietetics
論文タイトル：Impact of pureed and liquidised diets on health-related quality of life scores in older patients during postacute rehabilitation: A pilot study
URL: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37805824/#:~:text=Consumption%20of%20pureed%20(IDDSI%20Level,%25%20confidence%20interval%20%3D%20%2D0.676%20to
執筆形式：清水昭雄講師（筆頭著者）
論文タイトル：Impact of pureed and liquidised diets on health-related quality of life scores in older patients during postacute rehabilitation: A pilot study
URL: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37805824/#:~:text=Consumption%20of%20pureed%20(IDDSI%20Level,%25%20confidence%20interval%20%3D%20%2D0.676%20to
執筆形式：清水昭雄講師（筆頭著者）