【健康発達学部食健康学科】International Journal of Environmental Research and Public Healthに清水昭雄講師の論文が掲載されました
健康発達学部食健康学科の清水昭雄講師が執筆（筆頭著者）した、日本の地域在住中高年者のうち、日本食パターンの遵守率が高いと筋力低下の割合が低いということを横断的に調査した論文が掲載されました。
Journal名：International Journal of Environmental Research and Public Health
論文タイトル：Association of Japanese and Mediterranean Dietary Patterns with Muscle Weakness in Japanese Community-Dwelling Middle-Aged and Older Adults: Post Hoc Cross-Sectional Analysis（詳しくはこちら）
執筆形式：筆頭著者
論文タイトル：Association of Japanese and Mediterranean Dietary Patterns with Muscle Weakness in Japanese Community-Dwelling Middle-Aged and Older Adults: Post Hoc Cross-Sectional Analysis（詳しくはこちら）
執筆形式：筆頭著者